Описание
Состав:
- Кумин
- Тмин
- Кинза
- Гвоздика молотая
- Мускатный орех молотый
- Корица
- Черный перчик
- Имбирь
- Лавровый лист
- Тмин
- Анис звездчатый
- Асафетида
- Мацис
Применение:
Пример:
Приготовьте овощи, бобовые или зерновые, как вы обычно готовите. За 10 мин до готовности бросьте 1,5 чайной ложки Гарам Масалы (Garam Masala) и оставьте под крышкой в течение 7 мин, чтобы сохранить аромат и позволить раскрыться каждой специи.